やっぱりご飯が好き
ご飯を食べることが大切ということで、
「疲れない体をつくる疲れない食事」という本を読みました。
なぜかというと、
ご飯はパンなどに比べて、カロリーが低いのに
腹持ちが良いので間食も減り、バランスがとりやすいとのこと。
脂質は少ないのに、たんぱく質やビタミン、ミネラル、
食物繊維といった栄養素が幅広く含まれているからです。
私はパンも好きだし、麺も大好きなんですが、
日常食べる主食はやっぱりご飯が良いようです。
日本人はやっぱりご飯ですね。
ずいぶん前ですが、
馬のカルパッチョがおいしいお店で、
一皿にいろいろな部位の馬肉が並んでいました。
どの部位もとてもおいしかったです。
本当は一皿全部1人で平らげたいと思っていました。
ご飯と一緒に食べたいな～
そう思っていたのが懐かしいです。
この本の通り、ご飯を1日2合食べることにしました。
お昼時に家にいる場合、
冷凍パスタやパンなど、
適当なもので済ますことが多かったのですが、
そこでご飯をしっかりと食べることによって、
午後の仕事もはかどる感じがしました。
ご飯をたくさん食べるので、
おかずは減らして良いとのこと。
具だくさん味噌汁とご飯という組み合わせが良いとのことでした。
具だくさん味噌汁なら一度作ったら数日飲めるし、
楽で助かります。
体重3キロ増を目指しているのですが、
少し増えてきました。
あまりお腹が空いてないなって時も
ご飯だと意外に食べられちゃいます。
体重を増やしたい場合はそれも良いのかもしれません。
そして、よく噛むことが大事です。
胃腸への負担を和らげてくれます。
脳に流れる血液の量が増えるので、
物忘れの予防にもなるそうです。
満腹中枢が刺激され、
食欲をコントロールできるようです。
というわけで、
ご飯生活を続けていきたいと思います。
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悩みが多い人も、体調を整えることで悩みが減ったりすることは
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久しぶりに禅タロットセラピーを行いました。
自分の内側を観ることは、なかなか1人では出来ないので、
貴重な機会でしたと言っていただきました。
私もお客様の内面が観れること、楽しく感じます。
